半岛·综合体育入口牛奶冲咖啡是怎么制作的年轻人都很喜欢喝咖啡，虽然本人觉得咖啡真的是好苦，但是还是挺喜欢喝的，更喜欢闻咖啡。大家应该都很清楚，到外面的咖啡馆喝一杯咖啡多少钱，我们都不是富二代，哪来的那么多钱去喝咖啡呢?那要怎么办，自己可以学着用牛奶冲咖啡呀，很简单的，一起来看一下吧。希望对大家都有所帮助。

　　由于咖啡与牛奶的比例为1:1，因此，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，应双手同时执牛奶壶与咖啡壶，同时注入咖啡杯中，故需要相当的腕力。由于法国纬度高、气侯冷，故喝这种牛奶咖啡时，一般都选用马克杯一类的杯子半岛·综合体育入口，或是用没有把手的大碗，如此才能在饮用时藉由双手捧杯而取暖。

　　小窍门:全脂牛奶中的脂肪会遮盖咖啡的微妙味道，所以要尽量使用半脂或低脂牛奶。要注意牛奶的温度，因为热而未滚起来的牛奶可给咖啡增加一丝可口润滑的感觉。

　　1.鲜奶油:又称生奶油。这是从新鲜牛奶中，分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油的脂肪含量最高为45%~50%，最低也有25%~35%，冲泡咖啡通常是使用含脂肪量25%~35%的鲜奶油。

　　3.炼乳:把牛奶浓缩1~2.5倍，就成为无糖炼乳。一般商店出售的罐装炼乳，是经加热杀菌过的，但开罐后容易腐坏，不能长期保存。冲泡咖啡时，生奶油会在咖啡上浮一层油脂，而炼乳却会沉淀到咖啡中。

　　4.牛奶和奶精:牛奶适用于调和浓缩咖啡或作为花式咖啡的变化半岛·综合体育入口，奶精则方便使用且容易保存。但不论使用何种制品皆可依个人的喜好调出一杯美味的咖啡。

　　在咖啡中加入鲜奶油，表面若出现羽状的油脂，这是因为高脂肪的鲜奶油，一但加入酸味强的咖啡，或使用到不新鲜的奶制品时，所产生脂肪分离的现象。因此除了注意奶制品的新鲜度，高脂肪的鲜奶油应该和酸味比较缓和的咖啡调配。

　　看完上面的介绍，是不是已经开始行动了呢，如果学会了用牛奶冲咖啡，那么就可以在家里，或者是自己工作劳累的时候冲一杯咖啡缓解一下疲劳了，而且也可以给朋友或者是亲戚喝，其实完全的掌握牛奶冲咖啡的要领是很简单的，大家要多有一点耐心。

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