半岛·综合体育鲜牛乳奶油和动物奶油哪个好不少宝妈在选购蛋糕时会发现，同样尺寸的蛋糕，有的不到100元，有的却要200多元。询问商家，商家会告诉你，因为用的奶油不一样，贵的用的是动物奶油，便宜的用的是植物奶油。

　　小敏的妈妈今年刚好五十岁，一家人都想好好给她过个生日，早早就开始分配订酒店、订鲜花等准备任务。来到附近一家口碑不错的蛋糕店后，被问到选择植物奶油还是动物奶油时，小敏有点懵了，这有什么区别吗?

　　对于甜点爱好者来说，奶油可以说是无处不在的存在，无论是在蛋糕、面包上，还是奶茶、咖啡中，常常能看到奶油的身影半岛·综合体育(中国)官方网站。

　　植物性奶油:人造奶油，以植物脂肪和植物蛋白为主。由于它的成分是反式脂肪酸，食用后产生低密度脂肪，严重损害人的健康。

　　Spreer， E.半岛·综合体育(中国)官方网站， & Mixa， A. . Milk and dairy product technology. Abingdon: Routledge.

　　最近和闺蜜相约一起吃饭，我们在吃蛋糕时，看到闺蜜没让娃吃蛋糕，而是给娃要了个小果盘，问她为何不给孩子吃蛋糕半岛·综合体育(中国)官方网站，她说「外面的蛋糕都太甜了，能不吃就不吃」。

　　动物淡奶油:，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状，无任何色素和化学稳定剂，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，对于比较天然健康。

　　蛋糕在我们生活中出现的频率越来越高，大部分的蛋糕都带着奶油，而有的奶油好吃，有的奶油吃起来却特别腻口，这个你知道是什么原因吗?

　　在我们日常生活中，很多人都喜欢享用香甜可口的奶油。但你有没有注意到，我们平时吃的奶油也分两种:动物奶油和植物奶油，两种奶油的口感和外观有着细微却又不容忽视的差别。

　　然而不是所有的奶油蛋糕都与奶油有关，目前市场上所销售的奶油蛋糕分为植物奶油蛋糕、动物奶油蛋糕、动植物混合奶油蛋糕。