半岛·综合体育入口一款有料且热卖的抹茶磅蛋糕应该是怎样的？早在18世纪的英国，深刻掌握着“极简主义”精髓的磅蛋糕，在四样等量材料（1磅糖、1磅面粉、1磅鸡蛋半岛·综合体育、1磅黄油）的调配下，出炉了质地较为粗糙的蛋糕。

　　再进一步，19世纪中期，磅蛋糕的配方开始朝着口味清淡化发展。20世纪，还添加了能够快速作业的泡打粉。

　　重油类蛋糕的标配之一，融入大量的黄油来突出口感与香味，并在搅拌过程中拌入大量空气来影响蛋糕进炉后的膨胀。

　　如果手边没有黄油，或者想要尝试口感更轻盈的话，也是可以用沙拉油、太白胡麻油或橄榄油（橄榄油需要将一本的油量改为沙拉油）、菜籽油等植物油代替。然后加入牛奶、酸奶等补足风味的缺失。

　　我们常见的磅蛋糕表面都会刷上一层糖浆，原因很简单，也是与磅蛋糕偏干的基础属性有关，刷糖浆可以增加湿度，入口感更好半岛·综合体育。经过静置一段时间后的渗透，使其层次更丰富。

　　很好理解半岛·综合体育，就是为了帮助蛋糕膨发。不加其实也是可以的，不过相对来说蛋糕的膨胀高度就会逊色一些。

　　而这种制作简单、有颜值、有个性又适合运输的常温蛋糕，也逐渐成为了伴手礼群里的一员。日韩等地这股风潮算是已经非常普及了。

　　不仅可以在切片的条件下搭配玛德琳、费南雪等组成礼盒，直接将磅蛋糕的尺寸做小，配合着丰富的装饰，也是非常不错的选择。

　　微苦回甘的抹茶滋味化解了磅蛋糕原本厚重油腻的感觉，表面撒上烘烤的荞麦米，阵阵谷物清香，看着就营养满分。