半岛·综合体育入口的物理常数的物理和化学性质中文名称：咖啡因；英文名称：CAffeine；别名名称：1,3,7-三甲基黄嘌呤；分 子 量：194.19。

　　性状：通常以无结晶水与一个结晶水的形式存在，为白色粉末或白色针状结晶。无臭，味苦。密度（g/mL,18/4℃）： 1.23。熔点（oC）：：238℃，178℃升华。在133帕压力下，于160-165℃升华得很快。

　　1、尿素法 由氯乙酸经中和；氰化；酸化得到氰乙酸，然后与尿素缩合得氰乙酰脲，再经环合；酸化；亚硝化；还原；酰化；甲基化得到***。

　　2、二甲脲法 由尿素和一甲胺缩合成二甲基脲，再与氰乙酸缩合为1，3-二甲基乙酰脲，然后经环合；亚硝化；还原；甲酰化；环合；甲基化而得***。二甲脲法收率高；成本低；消耗少；周期短；设备要求不高；操作简便；容易控制，适合于工业生产。

　　此外，在生产低含量***的咖啡时，可得到副产品***。除了从天然物质提取的方法和上述全合成法外，还有半合成法。人可可提取可可碱，然后甲基化得到***半岛·综合体育(中国)官方网站，这是较早的半合成法。从鸟类粪素或尿酸制备***也属于这类合成法。

　　3、由氯乙酸中和、氰化、酸化得到氰乙酸，然后与尿素缩合得氰乙酰脲，再经酸化、亚硝化、还原、酰化、甲基化得到***。也可从茶叶、咖啡豆、可可中提取半岛·综合体育(中国)官方网站。

　　4、主要的制取方法为天然物提取法。将100g茶叶放入Soxhlet萃取器的滤纸筒中，加入95%的乙醇670ml，在烧瓶中再加入330ml乙醇，水浴加热回流提取，直至提取液颜色较浅为止 （2.5～3h）。

　　然后，将提取液用活性炭脱色，脱色后趁热抽滤，得棕色液，蒸馏回收乙醇（约420ml） ，将剩余液趁热倒出，加入45g生石灰粉，搅成浆状，蒸汽浴上蒸干成粉状，然后用升华法分离可制得***。

　　***（Caffeine ）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。但是，大剂量或长期使用也会对造成损害，特别是它也有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状，虽然其成瘾性较弱，戒断症状也不十分严重．但由于药物的耐受性而导致用药量不断增加时，***就不仅作用于大脑皮层，还能直接兴奋延髓，引起阵发性惊厥和骨骼震颤，损害肝、胃、肾等重要内脏器官，诱发呼吸道炎症、妇女乳腺瘤等疾病，甚至导致吸食者下一代智能低下，肢体畸形。因此也被列入受国家管制的****范围。

　　滥用***通常也有吸食和注射两种形式，其兴奋**作用及毒副反应、症状、药物依赖性与***相近。

　　我国巳破获多起境内外贩毒分子互相勾结把***走私出境到“金三角”地区的案件。目前我国***的合法生产大于合法需求，流人非法渠道的情况较为严重。

　　***属于甲基黄嘌呤的生物碱。纯的***是白色的，强烈苦味的粉状物。它的化学式是C8H10N4O2。它的化学名是1,3,7-三甲基黄嘌呤或3,7-二氢-1,3,7三甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮。分子量，194.19

　　***开始能使中枢神经系统兴奋，因此能够增加警觉度，使人警醒，有快速而清晰的思维，增加注意力和保持较好的身体状态。[20]最后进入脊髓并保持一个较高的剂量。在体内，关于***的化学反应十分复杂[20] ，大致的几种机理如下：

　　***在肝脏中被分解产生三个初级代谢产物副黄嘌呤（84%），可可碱（12%），and 茶碱（4%）***在摄取后45分钟内被胃和小肠完全吸收。吸收后它会分布于身体的所有器官之中，转化过程符合化学动力学一级反应。

　　***的半衰期，即身体转化所摄取***的一半所用的时间，在不同个体之间变化剧烈，主要和年龄，肝功能，怀孕与否，同时摄入的其他药物以及肝脏中与***代谢有关的酶的数量等有关。一个健康的***的半衰期大约是3-4个小时，在口服避孕药物的女性体内则延长至5-10个小时 ，在已怀孕的女性体内则大概为9-11个小时半岛·综合体育(中国)官方网站。当某些个体患有严重的肝脏疾病时，***会累积，半衰期延长至96个小时。婴儿或儿童的***的半衰期可能大于成年人，在一个新生婴儿的体内可能会长至30个小时。某些因素也会缩短***的半衰期，比如吸烟。

　　***的代谢在肝脏中发生，由细胞色素氧化酶P450（特别是1A2同工酶）酶系统氧化，形成三种不同的二甲基黄嘌呤，这三种二甲基黄嘌呤对身体有不同的作用。

　　副黄嘌呤（1,7-二甲基黄嘌呤，84%）-能够加速脂解，导致血浆中的及自由脂肪酸的含量增加。

　　可可碱（12%）-能够扩张血管，增加尿量。可可碱也是可可豆中主要的生物碱，也存在于巧克力中。

　　茶碱（4%）-舒缓支气管平滑肌，被用作治疗哮喘。治疗所用的剂量远远大于由***代谢所产生的剂量。