半岛·综合体育(中国)官方网站更合“中国胃”的咖啡品牌抢到了C位？ 提问2023商业2023年5月，我们将走进第18届中国商业地产节，共同探讨行业的变化，展望未来的方向半岛·综合体育(中国)官方网站。在此之前，赢商网将推出系列策划，从宏观消费环境到商业大势，从项目开业、类型机会到品类的变化趋势，透视行业数据，全方位分析预测。

　　企查查数据显示，2022年国内新增咖啡相关企业超3.5万家，同比增长33.7%；“咖啡拓店王”瑞幸新年开局依旧迅猛，1月新增近500家门店……

　　融资端，2021-2022年，每年有近30个品牌获得融资；2022年上演了一出“万物皆可咖啡”大戏。

　　曾被“味如中药”的美式咖啡劝退的庞大消费群，因新中式咖啡更符合“中国胃”的产品进店消费，由“猎奇打卡”变“常客”。

　　走新茶饮制作路线的“特调”咖啡，辅料丰富，搭配想象空间庞大，爆款频出。经典如瑞幸研发的生椰拿铁、厚乳拿铁等产品，新奇如掀起风潮的“万物皆可拿铁”DIY。

　　《2023中国咖啡市场洞察报告》显示，“本土化”的拿铁类产品在国内咖啡市场的接受度呈现出“断层式领先”，外卖TOP产品中“十占八”。

　　加果蔬，如肯德基凭借“胡萝卜美式”在北上广深引发一大波打卡风潮；加中药，如“霍香正气冰美式”微博阅读量超过1.2亿；苏州的ROASTER Q设计24节气系列咖啡，让人眼前一亮。

　　如上海的“煎饼果子咖啡店”煎饼果子+咖啡套餐引发排队热潮；乔咖啡以10元的“包子+咖啡”组合走红；M Stand更是在250多家店同时上新“咸咖啡+烧饼/油条”。

　　所有行业都值得“重做”一遍，咖啡“褪去洋外衣，换上中式妆容”的每个步骤冲突性拉满，可谓新流量密码，频频引发打卡热潮。

　　大众点评去年“中式咖啡”搜索热度提升4713%，小红书目前关于“中式咖啡”的笔记超7W、抖音“中式咖啡”相关线W。

　　宛如朝阳升的“中式咖啡”赛道，吸引了众多资本、新中式茶饮领军品牌入场。资本“送钱”、茶饮品牌“教授经验”，新中式咖啡品牌插上翅膀半岛·综合体育(中国)官方网站。

　　定位“有茶香的中式风味咖啡”的花田萃获百万融资，推出的红泡茶拿铁、重瓣玫瑰拿铁和厚绒拿铁，2个月销量突破200万；

　　“国潮文化”盛行，大势不减。一方面，新中式咖啡国风元素、新奇口味十分吸睛；另一方面，咖啡行业规模高速增长半岛·综合体育(中国)官方网站，需要打破“精英白领专属”人设，走入日常。

　　如同茶馆因新茶饮获得新生，国内咖啡市场回归一杯美式、拿铁之前，少不了一代“中国胃”咖啡的过渡，新中式咖啡依旧是当下的主角。

　　如果你也想向2023商业提出问题，或者希望在地产节上听到大咖们讨论哪些问题，欢迎评论区留言告诉我们～