半岛·综合体育入口当代白领的命都是咖啡给的中国人爱喝咖啡吗？也许他们更爱喝茶。毕竟，总体来看，中国消费掉的咖啡豆还没有生产出来的多。2016年，中国生产了16.03万吨咖啡豆，位居世界第12名，但消费量只有12.81万吨半岛·综合体育入口，位居世界第19名。

　　当办公室的同事围在一起点咖啡时，如何成功引起别人注意？做人群中最闪耀的星？或许你可以说：麻烦来杯现磨黑咖啡，不加糖不加奶半岛·综合体育入口。

　　人们越来越爱喝苦咖啡了。2017年连前十都没能闯进的浓缩咖啡，在2018年跃升至最受欢迎的外卖咖啡第三半岛·综合体育入口。浓缩咖啡加热水形成的美式咖啡，同时从第3名上升至第2名。默默无闻的冷萃黑咖啡也同年出现在了最受欢迎的外卖咖啡口味前十榜单中。

　　但无论偏爱哪种口味的人，都希望咖啡是现磨的。在中国，速溶咖啡市场份额超七成，现磨咖啡市场份额只占比18.0%。当大部分人用速溶咖啡打发瞌睡虫时，一杯现磨咖啡才能凸显你的小众品味。

　　来自牙买加蓝山海拔7000英尺以上的蓝山咖啡豆、来自人类起源地埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡豆、来自中美洲萨尔瓦多的波旁咖啡豆……在咖啡店的点餐单上，诸如此类遥远神秘的词汇很多，吸引着顾客花费数倍于普通咖啡的价格猎奇。

　　当选择变多，保持专一太难了。从90年代至今，本土咖啡、欧美系咖啡、韩系咖啡都努力拉拢着消费者，让人不知道该办谁家的会员卡。后有互联网咖啡品牌疯狂烧钱低价兜底，吸引很多顾客转投到它的怀抱。

　　这揭示了咖啡行业竞争的一个残酷：大部分中国消费者并不在乎喝哪个牌子的咖啡，也不在乎咖啡豆是否来源正宗。好喝又便宜这两点，就足以收拢大部分咖啡消费者了。正因如此，那些对咖啡颇有研究，喝咖啡时有点挑剔的办公室白领们才显得那么特别。