半岛·综合体育(中国)官方网站谢显文：用心研磨一杯高端的保山小粒咖啡谢显文一直有个理想：就是让家乡的“保山小粒咖啡”享誉全国、走向世界。经过多年艰苦创业，谢显文不仅组织成立了咖啡专业合作社，还成立了保山市新寨咖啡有限公司，用“公司+合作社+农户”的模式，高起点、高投入、高产出和规模化、规范化种植、加工、销售咖啡，引领“中国咖啡第一村”闯市场，走出了一条咖啡专业之路。

　　谢显文从小看到的是的咖啡林，接触的是咖啡果，喝的是咖啡汁，对咖啡怀有深厚的感情。他高中毕业后即回家创业，2000年，他承包村里的50亩咖啡，专门从事咖啡种植、咖啡豆收购和销售等。积累了一定的经验后，谢显文于2005年领头成立了“新寨农庄咖啡专业合作社”，带领600多户村民抱团闯市场。2006年1月，谢显文又注册成立了“保山市新寨咖啡有限公司”，并成功注册“新寨农庄咖啡”的商标，用“公司+合作社+农户”的模式，高起点、高投入、高产出和规模化、规范化种植、加工、销售咖啡，初步走出了一条专业咖啡之路。

　　创业之初，谢显文在自己的老家腾出一间房子，购进老式的咖啡烘烤机，精加工纯咖啡。为了学习咖啡焙炒技术，他跑遍了大小书店半岛·综合体育(中国)官方网站，从书本学习、通过网络学习。他又远赴北京、上海、广州等地，多次参加培训学习，掌握了整套咖啡焙炒技术。为了打开市场，谢显文上保山跑省城，推销自己加工的咖啡，并积极参加“中国·保山南方丝绸古道商贸旅游节暨保山端阳花市”大型商贸活动，从而打开了新寨咖啡的市场销路。2007年，时值隆阳区开发潞江小平田集镇，谢显文筹集20多万元钱，到集镇买了1亩多土地，又100多万元，建盖了厂房、购进了整套德国产的咖啡烘焙设备，扩大了公司规模。同时，谢显文请人重新做了包装设计、到保山三馆书画街开了一家“新寨农庄咖啡品尝体验馆”，让人们来品尝咖啡、体验咖啡，扩大新寨咖啡知名度。一流的原料与一流的技术结合，“新寨农庄咖啡”逐步走进了人们的视野，“新寨农庄咖啡”在激烈的市场竞争中站稳了脚跟。

　　同时，谢显文的创业精神得到了各级党委政府的肯定，他的公司被国家商务部定为“商务信息服务点”，新寨咖啡基地被省、市科技局列为“建设创新型云南行动计划——州市党政‘一把手’科技工程（工程）”基地，省、市、区农业局等部门投资了1000多万元，建起了新寨咖啡基地灌溉沟渠、道路等基础设施。2012年，谢显文被隆阳区选为出席保山市第三届人民代表大会代表。多年来，保山市一直致力打造保山小粒咖啡品牌。2010年10月，经国家质检总局批准，“保山小粒咖啡”获得了地理标志保护产品的原产地保护半岛·综合体育(中国)官方网站。2011年，保山市编制起草的《地理标志产品保山小粒咖啡》地方标准获准国家通过，并于2012年4月1日起实施半岛·综合体育(中国)官方网站。地理标志保护和地方标准的发布实施，对促进保山小粒咖啡产业健康快速发展起到了积极的作用，对新寨农庄咖啡这样致力于保山小粒咖啡产业增效、农民增收的企业来说，也是千载难逢的机遇。在这一大好形势下，谢显文决定利用好保山小粒咖啡这一得天独厚的资源优势，走一条加工纯咖啡、精品咖啡之路。对此，谢显文进一步加强合作社建设，高标准、规范化种植咖啡，从源头上保证咖啡原材料的质量；其次是加强技术人才建设，高薪聘请了咖啡焙烤师和营销人才，进一步扩大规模，引进先进加工设备和技术。

　　经过从事多年的咖啡种植、加工和营销，不仅使谢显文成为了咖啡种植、加工技术的高技能人才，也使其成为了一名深谙的人士。谢显文认为，“保山小粒咖啡”要想在世界咖啡市场上占有一席之地，唯一的办法就是走加工高档精品咖啡的路子。他说，保山目前每年约产2万吨咖啡，但若保山250多万人每人每天喝一杯咖啡，还不够喝一年，而整个潞江坝每年生产的咖啡，还不够全国人民每人喝一杯，因此，他坚信自己的公司一定能做大、做精、做强。返回搜狐，查看更多