半岛·综合体育(中国)官方网站曝光了！美国通胀高企罪魁祸首之一居然是奶油？美国牛奶产量下滑，食品加工厂缺工，奶油生产跟着受到抑制，美国农业部指出，7月底冷藏奶油量创2017年以来新低，供不应求导致价格涨翻天。

　　据美国劳工部数据，8月食品杂货价格年增13.5％，创1979年来最大年涨幅，同时间奶油涨得更凶，年增幅达24.6％。

　　家畜饲料价格上涨、劳力短缺等因素作祟下，奶油价格居高不下的情况还将持续一段时间，想让通胀降温仍是一大挑战。

　　对此，市场调研机构——尼尔森（Nielsen）指出，迄至8月27日的4周内半岛·综合体育，每块奶油平均价格4.77美元（约台币152元），写下至少2017年来新高。

　　此外，王爷说财经还注意到，今年以来，芝加哥商品交易所奶油价格狂飙近40％半岛·综合体育，9月交易价涨到每磅3.2美元，触及历史新高。

　　牛奶是奶油问题的始作俑者，畜牧成本飙升的缘故，去年美国乳牛数量萎缩。儘管牛奶价格攀上歷史高点，饲料、人工等开销暴增，让农民几乎没什么利润。

　　乳牛数锐减造成牛奶产量萎缩，连带奶油无法大量生产。酪农业经济学家指出，今年截至6月，牛奶产量年减1％，以往每年此时有1.5％到2.5％的增幅。

　　对此，美国农业信贷银行CoBank经济学家埃姆克（Tanner Ehmke）说，缺工问题迫使奶油制造商减产或闲置产能半岛·综合体育。

　　明尼苏达州乳品生产商Associated Milk Producers资深副总裁——瑞斯（Marshall Reece）表示，人手不足的关系，该公司今年奶油产量与疫情前相比，下降5％到10％。

　　美国农业部数据显示，继去年产量下滑后，今年美国奶油产能仍不见回温，迄至7月年跌2％，同时间冷藏奶油量年减21％剩3.14亿磅。