半岛·综合体育Manner咖啡女店员被辞退 男店员向顾客道歉 最终还是底层人扛起所有最近，Manner 咖啡可谓是处在了的风口浪尖，一系列店员与顾客的纠纷事件，让这家原本备受欢迎的咖啡店成为了大家热议的焦点。

　　事件一：6月17日半岛·综合体育(中国)官方网站，在上海威海路 716号的 Manner 咖啡店内，一名女顾客因咖啡制作速度慢而与店员发生争执。在争执过程中，店员情绪失控，将咖啡粉泼向女顾客半岛·综合体育(中国)官方网站。该事件的完整监控视频显示，女顾客进店后多次催促店员，店员表示会尽快做好并提出帮她退单，双方因此起了争执。女顾客斥责店员服务态度差，店员则情绪失控，称自己没吃早饭。随后，店员将咖啡粉泼向女顾客并大喊“你投诉啊”，致使女顾客面部被粉状物糊满。

　　事件二：同样在6月17日，上海梅花路1047号的 Manner 咖啡门店也发生了店员与顾客的争执事件。 监控视频显示，店里只有男店员和一名女性顾客，双方疑似因为催单发生口角，之后店员越过吧台，两人随即发生了肢体冲突，之后有行人上来劝说。视频中，店员曾向顾客大吼：“我跟你说了要等10分钟，你要等吗，你不等你给我滚。”买饮品你最多愿意等多长时间？其中不乏，老女人，没男人要，玛德，等侮辱性言论。双方一度发生肢体冲突，男店员还扇了女顾客耳光。据了解，辖区派出所接到报警后，因双方均没有受伤，男店员已当面向顾客承认错误并道歉，双方已达成和解。

　　据报道，Manner 咖啡已对涉事的两名员工进行了处理。其中，女店员因向顾客泼咖啡粉被辞退，男店员则已当面向顾客承认错误并道歉，双方达成和解。(6月17日，Manner 咖啡上海威海路716号门店的一名女店员与顾客发生争执后，将咖啡粉泼向顾客。同日，Manner 咖啡上海梅花路1047号门店的一名男店员与顾客发生肢体冲突，并扇了女顾客耳光。)

　　这两起事件引发了广泛关注，Manner 咖啡也因此被推上了的风口浪尖。6月20日晚，Manner 咖啡官方微博发布声明称，对公司近日发生咖啡师伙伴与顾客冲突事件深表歉意，了解到相关情况后，公司高度重视，第一时间向顾客致歉，也对当事咖啡师伙伴进行了安抚。公司会认真吸取教训，重新审视自身，积极整改和调整，包括加强对全体员工的培训与教育，提升职业素养和服务意识；优化门店运营安排，尽可能减少顾客等待时间，提升顾客服务满意度；加强对咖啡师伙伴的日常关心，畅通咖啡师伙伴关怀通道，提升咖啡师伙伴的工作舒适度，关注咖啡师伙伴健康。

　　事情一传开，网上那是炸开了锅。好多人一股脑儿地指责这俩店员，说他们服务意识差，没有职业修养。可要是咱仔细瞧瞧两段完整的视频，就会发现这事儿没那么简单。

　　店员为啥火气那么大？还不是因为工作强度太高！就拿工资来说，在一线城市，咖啡师一个月拼死拼活也就 5000 块左右。想多挣点钱？那就得疯狂加班，连双休都没了。而且半岛·综合体育(中国)官方网站，公司说让去哪儿上班就得去哪儿，排班时长也全是公司说了算。更过分的是，好多店员签的都是第三方合同，连五险一金都没有，劳动权益根本没保障。

　　网友们的评论那是五花八门。有的说：“这店员太不专业了，再怎么着也不能跟顾客吵啊！”有的则表示同情：“工作那么辛苦，压力那么大，偶尔情绪失控也能理解。”还有的直接把矛头指向了 Manner 咖啡的管理：“公司就不能多招点人，合理安排工作吗？”

　　店员说的 8 分钟左右，然后 10 分钟的时候告诉下一杯就是你的，这个时间不算违背承诺吧？态度就一直很好，用词也很文明，但顾客一直再试图激化矛盾，然后也是顾客先动手，这种情况如果还说是店员的问题我是理解不了

　　这两起纠纷不仅仅是店员和顾客之间的矛盾，更是反映了整个行业存在的问题。咱们消费者希望能快点喝到美味的咖啡，店员们也希望能在一个相对舒适的环境里工作。要想解决这样的问题，公司是不是得好好反思一下自己的管理方式？是不是得给员工多一些关怀和保障？

　　说到底，这次的纠纷不能简单地怪店员或者顾客，而是需要整个行业共同努力，找到一个既能让顾客满意，又能让员工舒心的办法。不然，类似的事儿说不定还会发生。大家觉得呢？